Gyógyító ételeink
2010. 12. 23.
Szerző: D.K.
A csicsóka igazi nagyágyú, bár csak most kezdik újra felfedezni a gasztrobloggerek és az egészség hívei.
H i r d e t é s
Jelentős mennyiségben található benne a kálium, kalcium, vas, magnézium és foszfor. B1-, B2-, B3- és C-vitamint, valamint esszenciális aminosavakat tartalmaz. Kedvezően befolyásolja a magas vérnyomást, véd az érelmeszesedés, szívinfarktus ellen. Gyógyítja a köszvényt, javítja a májfunkciókat, segít a húgykő és vesekő oldásában.
Nyersen, vékonyan meghámozva és a retekhez hasonlóan felszeletelve vajas kenyérrel, vagy bármilyen más szendviccsel fogyasztva kiváló. De lereszelve, almával, céklával, sárgarépával keverve remek, friss saláta készíthető belőle.
Megjelent a Szimpatika magazin 2012. májusi száma!
Szóljon hozzá!