Töltött paprika makrobiotikusan

2012. 06. 14.
|
Címkék: Édes Otthon 
A makrobiotika szerint táplálékunk úgy biztosítja legjobban az egészséget, ha gabonákból, zöldségfélékből, valamint hüvelyesekből állítjuk össze ételeink legnagyobb részét. Hívei szerint a makrobiotika az élelmiszerek és a szervek, szervrendszerek öt elem-tana szerinti besorolásával mind az egészség megtartására, mind a betegségek gyógyítására biztonságos, és minden káros mellékhatástól mentes, szelíd gyógymód. Személyre szabott, egyéni diétát ajánl.

A VegaSztár filmsorozatban ismert emberek mutatják be, hogyan lehet hús nélkül egészségesebben étkezni és pozitív példáikon keresztül ösztönzik a környezettudatos gondolkodás és magatartás terjedését. A sorozat táplálkozási tanácsadója Sebestyén Szilvia makrobiotikus. Az életmód egyik követője Illényi Katica . Az általa főzött töltött paprika. még a húskedvelőknek is nagyon ízlett.

Íme a recept:

 

Babbal és kölessel töltött paprika

1 csésze só nélkül 1 babérlevéllel puhára főtt bab

1 csésze főtt köles

2 gerezd fokhagyma zúzva

8 zöldpaprika egészben kimagozva

2 sárgarépa reszelve

1 fej vöröshagyma apróra vágva

1 kávéskanál hidegen sajtolt olaj

1 csésze paradicsompüré

1 sűrített paradicsom

6 friss bazsalikomlevél apróra vágva

½ csésze barnarizs-szirup

1 kávéskanál tengeri só

½ csésze kukoricakeményítő hideg vízben feloldva

 

Friss vízben, só nélkül, 1 babérlevéllel, fedő alatt puhára főzzük a beáztatott fél csésze babot, leszűrjük és kivesszük a babérlevelet. Háromszoros forrásban lévő vízbe tesszük a kölest és egy csipet tengeri sóval 25-30 perc alatt megfőzzük.  Beletesszük a zúzott  fokhagymát, pépesre gyúrjuk a babot és a kölest, ha szükséges még teszünk hozzá tengeri sót, majd  megtöltjük vele a kibelezett paprikákat.  Az olajon kevés tengeri sóval üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, beletesszük a reszelt sárgarépát, kevergetve sütjük néhány percig, felöntjük a bab maradék főzőlevével, hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt, a pürét és a rizsszirupot, ha majd összekeverjük. A töltött paprikákat a lébe tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje a paprikákat és fedő alatt megfőzzük. Kivesszük a töltelékeket, a feloldott keményítőt és a friss bazsalikomleveleket a léhez keverjük és lassan főzve, kevergetve besűrítjük.

A többi friss bazsalikom levéllel díszítjük a tálalásnál.

 

Forrás: Sorry Magazin

Szóljon hozzá!

Szeptemberi AKCIÓ

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a (beteg)tájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

Hírlevél feliratkozás

Felhasználási feltételek, adatkezelés »

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2016. szeptemberi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el

Legutóbbi hozzászólások

Szükségünk van a hitre. De melyikre?

Mostanában sok szó esik a kultúrák különbözőségéről. Nekünk a sajátunk az elfogadható. A mi monoteista vallásaink, hitünk szerint az ...
Kovács Ilona
2016. 09. 27. 20:44
A föcim alatti bekezdésben helyesbítenék :" felsőbb hatalom feltétlen elfogadását követelik meg a hívőktől."Senki nem követeli ...

Egy csodálatos gyógynövény a rákos sejtek ellen

Mivel napjainkban a rák az egyik leggyilkosabb betegség a világon, a kutatók folyamatosan próbálnak rá újfajta gyógymódokat találni.
Marika
2016. 09. 27. 11:23
Akinek az édesapja tüdőrákos, igaz Február29-én írt, most meg Szeptember. Ha gondolja írjon a kiraly4750@gmail.com

Amikor a lélek összeroppan, a test is megbetegszik

Selye János professzor, a modern stresszelmélet kidolgozója már az 1920-as években kimutatta, hogy a fel nem dolgozott érzelmi stressz növeli ...
Sófalvi Lászlóné
2016. 09. 26. 12:57
Nagyon egyetértek ezzel a problémával. 2,5 éve gondozok két hozzátartozómat, lelkileg már alig bírom, meg is betegedtem, segítség nincs! ...

Az időskori vérszegénység kezelése javítja az életminőséget

Az idő sajnos nyomot hagy az emberen: nemcsak a ráncok jelennek meg, hanem a szervezet minden része elhasználódik, elkopik. Nincs ez másként a ...
Fodor Erzsébet
2016. 09. 25. 17:17
ha széklet laboratoriumi vizsgálata nem észlel vért, szükséges-e pl. bél vagy gyomortükrőzés?

6 természetes orvosság a vérnyomás gyors csökkentésére

A hagyományos megoldás erre a szinte növekvőjárvány-szerű betegségre egyszerűen csak annyi, hogy az orvosok még több ...
Agnes B
2016. 09. 24. 17:15
Tejfalussy Andrast kerdeznem, Mi a helyes adagolasa a kalium/natrium esteben naponta,ha az emlitett adag a "MENZAREFORMBAN" helytelen? A ...

Így kerülhetjük el a rossz leheletet

Taszító szájszaggal nem csak dohányzás és fűszeres vagy hagymás ételek fogyasztása után szembesülhetünk. Most kiderül, milyen okok ...
Adrienn
2016. 09. 21. 14:04
http://fogkorona.hu/

Mikor és hogyan érdemes inhalálni?

Ismét itt a tél, a gyakori alsó és felső légúti megbetegedések időszaka. Szakértőnk, Dr. Hidvégi Edit PhD gyermek- és felnőtt ...
erika
2016. 09. 20. 12:11
Milyen gyakorisággal lehet használni az inhalátor készüléket? Köszönöm a választ előre is.

Honnan tudhatom biztosan, hogy peteérésem van?

Kíváncsi vagy, melyek ciklusod legtermékenyebb napjai? A helyes önvizsgálati technika segítségével könnyedén kiismerheted tested ...
andrea
2016. 09. 17. 11:43
Sziasztok én nem tudom kiszámolni mikkor van peteérésem. Nekem Agusztus 29-én volt meg ami ött napig tartot most pedig van egy kis barnás ...

Jön a Viagra feltalálójának új csodaszere

Az Európai Gyógyszerügynökség engedélyezte dr. Mike Wyllie, a leghíresebb potencianövelőt kifejlesztő csapat oszlopos tagjának újabb ...
dama
2016. 09. 14. 19:37
Használt már valaki ilyet?

Afrodiziákumok a konyhából

Virág, ékszer, mozi, színház, utazás – de ha otthon szeretnénk kicsit pikánsabb estét, éjszakát varázsolni, segítségünkre szolgálnak ...
Levente
2016. 09. 14. 17:02
Szakorvos mondta, hogy a jó erekció a legfontosabb a jó szexhez. Ez lehet, hogy a többségnél így működik, de nem hiszem, hogy egydül ...