H i r d e t é s

Töltött paprika makrobiotikusan

2012. 06. 14.
Szerző: Szimpatika
|
Címkék: Édes Otthon 
A makrobiotika szerint táplálékunk úgy biztosítja legjobban az egészséget, ha gabonákból, zöldségfélékből, valamint hüvelyesekből állítjuk össze ételeink legnagyobb részét. Hívei szerint a makrobiotika az élelmiszerek és a szervek, szervrendszerek öt elem-tana szerinti besorolásával mind az egészség megtartására, mind a betegségek gyógyítására biztonságos, és minden káros mellékhatástól mentes, szelíd gyógymód. Személyre szabott, egyéni diétát ajánl.

A VegaSztár filmsorozatban ismert emberek mutatják be, hogyan lehet hús nélkül egészségesebben étkezni és pozitív példáikon keresztül ösztönzik a környezettudatos gondolkodás és magatartás terjedését. A sorozat táplálkozási tanácsadója Sebestyén Szilvia makrobiotikus. Az életmód egyik követője Illényi Katica . Az általa főzött töltött paprika. még a húskedvelőknek is nagyon ízlett.

Íme a recept:

 

Babbal és kölessel töltött paprika

1 csésze só nélkül 1 babérlevéllel puhára főtt bab

1 csésze főtt köles

2 gerezd fokhagyma zúzva

8 zöldpaprika egészben kimagozva

2 sárgarépa reszelve

1 fej vöröshagyma apróra vágva

1 kávéskanál hidegen sajtolt olaj

1 csésze paradicsompüré

1 sűrített paradicsom

6 friss bazsalikomlevél apróra vágva

½ csésze barnarizs-szirup

1 kávéskanál tengeri só

½ csésze kukoricakeményítő hideg vízben feloldva

 

Friss vízben, só nélkül, 1 babérlevéllel, fedő alatt puhára főzzük a beáztatott fél csésze babot, leszűrjük és kivesszük a babérlevelet. Háromszoros forrásban lévő vízbe tesszük a kölest és egy csipet tengeri sóval 25-30 perc alatt megfőzzük.  Beletesszük a zúzott  fokhagymát, pépesre gyúrjuk a babot és a kölest, ha szükséges még teszünk hozzá tengeri sót, majd  megtöltjük vele a kibelezett paprikákat.  Az olajon kevés tengeri sóval üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, beletesszük a reszelt sárgarépát, kevergetve sütjük néhány percig, felöntjük a bab maradék főzőlevével, hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt, a pürét és a rizsszirupot, ha majd összekeverjük. A töltött paprikákat a lébe tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje a paprikákat és fedő alatt megfőzzük. Kivesszük a töltelékeket, a feloldott keményítőt és a friss bazsalikomleveleket a léhez keverjük és lassan főzve, kevergetve besűrítjük.

A többi friss bazsalikom levéllel díszítjük a tálalásnál.

 

Forrás: Sorry Magazin

Szóljon hozzá!

Áprilisi AKCIÓ

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a (beteg)tájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2014. áprilisi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el!

Legutóbbi hozzászólások

Évente két injekcióval kezelhető a magas vérnyomás?

Félévente egy injekció – rengeteg, magas vérnyomással küzdő ember napi problémájára nyújtana megoldást az Osakai Egyetem ...
Horváth Ernőné
2014. 04. 18. 19:07
Engem is érdekel, mert utálok gyógyszert szedni. A körzeti orvosomat pedig még nálam is jobban érdekli, mert már harmadszor írná fel a ...

Érdemes tudni: ez számít bele a kedvezményes nyugdíjba

Gyakran zavart okozó fogalmakról is szó volt a nőknek negyven év munkaviszony után járó nyugdíjlehetőséget ismertető beszélgetésben, ...
Simon
2014. 04. 17. 22:13
Kedves Korhatár előtti ellátott! Ez azért van így, mert amikor nem dolgoztál, hanem tanultál, addig nem fizettél TB-t.

Adóvisszatérítés jár a cukorbetegeknek

Bizonyára sokan nem tudják, hogy adó-visszatérítés jár a cukorbetegeknek, akkor is, ha nem inzulinos kezelés alatt áll. Az ...
Éva
2014. 04. 17. 18:42
Nyugdíjas, ha dolgozik, és adóköteles jövedelme lesz ebből, akkor vissza igényelheti. Egyébként lassan a nyugdíjasnak már a nyugdíj sem ...

Gyerekek és házi kedvencek

Minden szülő életében elérkezik a pillanat, amikor a cseperedő gyermek egyre inkább vágyik valamilyen házi kedvenc társaságára. A véget ...
Ádám Odett
2014. 04. 17. 11:02
Nekem van egy cuki hörim csak az a baja hogy északa egy kicsit tüszög

Érelmeszesedés elleni vakcina. Pro és kontra

A szív- és érrendszeri betegségek még mindig a vezető halálokok közé tartoznak. Egy magyar kutató érelmeszesedés elleni vakcináját ...
Gy Imre
2014. 04. 17. 09:52
Valaki tud segíteni? Kecskeméten vagy a közelében van olyan aki beadja a vakcinát? Hol lehet beszerezni? gyalaii@freemail.hu

A hónap gyógynövénye: Citromfű

A mentához hasonló alakú, illatos levelű citromfű fűszer- és gyógynövényként egyaránt ismert. Népi neve (mézfű) aromadús voltára, ...
Evelin
2014. 04. 17. 07:53
Köszönöm Gizus, nekem is akkor az a fajta van aminek a szárán nőnek a levelek, én is fogok szárítani, de soha sem tudtam, mikor szedjem le.

A vérszegénység súlyos betegséget is jelezhet

Orvosi rendelőkben az egyik leggyakrabban elhangzó tanács: „Vérszegény? Szedjen vasat!” Elsősorban hölgyeknek javasolják, főként ...
tóth jános
2014. 04. 16. 15:59
én segitséget kértem,nem a betegségleirását,mert azzal a jelen állapotban tisztába vagyok.köszönnék minden segitséget ami a kiutat ...

A leghatásosabb házi szer ízületi fájdalmak kezelésére

A csontok és a porcok jelentős részét rugalmas fehérjék alkotják, melyek nélkül azok már egy egyszerű ütéstől is szilánkokra ...
Szabóné B.A.H.
2014. 04. 15. 15:01
Csontritkulásra, Nem gyári tyúktól, őrölt tojáshéj naponta 1tk.-val, mákos ételek heti 3-4x.

Igaz-e, hogy gyógyhatású az oxigénnel dúsított víz?

Igazán csak a kopoltyúval lélegző halak érzékelhetik, milyen fontos, hogy életterük, a víz tartalmazzon oldott oxigént; hiányában ...
Tóni
2014. 04. 14. 15:01
Szép napot Az én véleményem más . A harmadik emeleten lakunk, és a 90 éves mami,miután feljött séta után, minden alkalommal panaszkodott , ...

Kiderült, mi okozza a hőhullámokat!

A hőhullámokról, amelyeket a legtöbb nő tapasztal a menopauza során, nemrégiben bebizonyosodott, hogy egy bizonyos agyi terület a felelős a ...
Vadnai Irma Judit
2014. 04. 14. 08:40
56 éves koromban kezdődtek a hőhullámaim 45 percenként, elviselhetetlenül, a hormontól menstruálni kezdtem, abbahagytam, rövidesen egy ...