Töltött paprika makrobiotikusan

2012. 06. 14.
|
Címkék: Édes Otthon 
A makrobiotika szerint táplálékunk úgy biztosítja legjobban az egészséget, ha gabonákból, zöldségfélékből, valamint hüvelyesekből állítjuk össze ételeink legnagyobb részét. Hívei szerint a makrobiotika az élelmiszerek és a szervek, szervrendszerek öt elem-tana szerinti besorolásával mind az egészség megtartására, mind a betegségek gyógyítására biztonságos, és minden káros mellékhatástól mentes, szelíd gyógymód. Személyre szabott, egyéni diétát ajánl.

A VegaSztár filmsorozatban ismert emberek mutatják be, hogyan lehet hús nélkül egészségesebben étkezni és pozitív példáikon keresztül ösztönzik a környezettudatos gondolkodás és magatartás terjedését. A sorozat táplálkozási tanácsadója Sebestyén Szilvia makrobiotikus. Az életmód egyik követője Illényi Katica . Az általa főzött töltött paprika. még a húskedvelőknek is nagyon ízlett.

Íme a recept:

 

Babbal és kölessel töltött paprika

1 csésze só nélkül 1 babérlevéllel puhára főtt bab

1 csésze főtt köles

2 gerezd fokhagyma zúzva

8 zöldpaprika egészben kimagozva

2 sárgarépa reszelve

1 fej vöröshagyma apróra vágva

1 kávéskanál hidegen sajtolt olaj

1 csésze paradicsompüré

1 sűrített paradicsom

6 friss bazsalikomlevél apróra vágva

½ csésze barnarizs-szirup

1 kávéskanál tengeri só

½ csésze kukoricakeményítő hideg vízben feloldva

 

Friss vízben, só nélkül, 1 babérlevéllel, fedő alatt puhára főzzük a beáztatott fél csésze babot, leszűrjük és kivesszük a babérlevelet. Háromszoros forrásban lévő vízbe tesszük a kölest és egy csipet tengeri sóval 25-30 perc alatt megfőzzük.  Beletesszük a zúzott  fokhagymát, pépesre gyúrjuk a babot és a kölest, ha szükséges még teszünk hozzá tengeri sót, majd  megtöltjük vele a kibelezett paprikákat.  Az olajon kevés tengeri sóval üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, beletesszük a reszelt sárgarépát, kevergetve sütjük néhány percig, felöntjük a bab maradék főzőlevével, hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt, a pürét és a rizsszirupot, ha majd összekeverjük. A töltött paprikákat a lébe tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje a paprikákat és fedő alatt megfőzzük. Kivesszük a töltelékeket, a feloldott keményítőt és a friss bazsalikomleveleket a léhez keverjük és lassan főzve, kevergetve besűrítjük.

A többi friss bazsalikom levéllel díszítjük a tálalásnál.

 

Forrás: Sorry Magazin

Szóljon hozzá!

Májusi AKCIÓ

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a (beteg)tájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2016. májusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el

Hírlevél feliratkozás

Felhasználási feltételek, adatkezelés »

Legutóbbi hozzászólások

A fülzúgás okai és kezelése

A fülzúgás vagy a fülcsengés sokak életét megkeseríti, mivel visszatérő vagy szűnni nem akaró formában jelentkezik. Csendes ...
Kata
2016. 04. 29. 09:25
A Budapest XIV kerületében egy kórház van az UZSOKI utcai, lehet, hogy ott tudják gyógyítani? - keresgélek én is, hátha találok valami ...

Mikor és hogyan érdemes inhalálni?

Ismét itt a tél, a gyakori alsó és felső légúti megbetegedések időszaka. Szakértőnk, Dr. Hidvégi Edit PhD gyermek- és felnőtt ...
Katalin
2016. 04. 29. 09:07
Én most kezdtem hörghurutra használni az inhalációs készüléket, Salvus vízes porlasztással,nagyon jó eredményt tapasztaltam. Egy ...

Érelmeszesedés elleni vakcina. Pro és kontra

A szív- és érrendszeri betegségek még mindig a vezető halálokok közé tartoznak. Egy magyar kutató érelmeszesedés elleni vakcináját ...
franka61
2016. 04. 28. 19:31
Kedves Daniela,rosszul tudja a szakorvosok és érsebészek messze elkerülnek a sarlatánnal kapcsolatos minden kapcsolatot. A beadok nagy tábora ...

6 természetes orvosság a vérnyomás gyors csökkentésére

A hagyományos megoldás erre a szinte növekvőjárvány-szerű betegségre egyszerűen csak annyi, hogy az orvosok még több ...
Gál István
2016. 04. 25. 20:28
Nekem az a bajom ezzel/ezekkel, hogy hol kapható például nyers mandula v. kókuszvíz v. cayenne-bors, v. kurkuma. Nemrég vettem Q10-et, meg ...

A csalántea hatása az egészségre

Tibetben sok más hasznos, természet adta lehetőség között a csalánt is kiemelt gyógyhatású növényként emlegetik. Leveleit kiszárítva ...
Gál István
2016. 04. 23. 12:39
5 éve, (1975-óta) megnérték a vérnyomásom, a zorvos, mert lejárt a jogsi. 155 volt a felső, gyorsan kiírta a gyógyszert, de én inkább ...

A cukorbetegség lábszövődményeiről

Magyarországon évente legalább 1500 diabéteszes kerül olyan súlyos állapotba, hogy a szövődmények vagy a betegség elhanyagolása miatt ...
Klára
2016. 04. 21. 21:49
Kedves Laura! És hányszor voltak édesapjával hiperbár terápián? És rendszeresen jártak kötözésre is? Mit kell tudni erről a hiperbár ...

A gyömbér 10 gyógyhatása

A gyömbér egy természetes gyógynövény, amelyet fűszerként világszerte használnak. Több egészségügyi kutatás is bizonyítja, hogy a ...
Emma
2016. 04. 20. 20:00
A Nagycsarnokban lehet friss gyömbért a legjobb áron venni.Én megveszek, három db. négy öt águ friss gyömbért, jó alaposan kefével ...

A megfázás otthoni kezelése

Cikkünkkel azoknak segítünk, akiknek szervezetét kikezdték a mínuszok. Gyógyszerészünket, Rábainé M. Katalint ezúttal a megfázás és ...
Szendrő zoltánné
2016. 04. 20. 16:17
Én már több mint egy hete benne vagyok a megfázásos időszakomban. Nem fáj semmim, az orrom is kezd tisztulni, de levertnek érzem magam és ...

Vérnyomáscsökkentés természetes módon

A magas vérnyomás az idősödő generációk rendkívül gyakori és súlyos következményekkel járó betegsége. Az amerikaiak egyharmada ...
oláh gábor
2016. 04. 19. 07:07
kősz jó

A térdhajlatban kialakuló Baker-ciszta kezelése

A térdhajlatban jelentkező fájdalom több okra is visszavezethető, ám leggyakrabban az elhanyagolt ízületi gyulladásból vagy porckopásból ...
Fercsák Lászlóné(laszlone.fercsak@gmail.com)
2016. 04. 16. 21:36
Mivel a tüneteim hasonlítanak a fent említett baker cystáéhoz, de viszont sajnos nyiroködémás a lábam, akkor is lehet műteni? Sajnos olyan ...