Töltött paprika makrobiotikusan

2012. 06. 14.
|
Címkék: Édes Otthon 
A makrobiotika szerint táplálékunk úgy biztosítja legjobban az egészséget, ha gabonákból, zöldségfélékből, valamint hüvelyesekből állítjuk össze ételeink legnagyobb részét. Hívei szerint a makrobiotika az élelmiszerek és a szervek, szervrendszerek öt elem-tana szerinti besorolásával mind az egészség megtartására, mind a betegségek gyógyítására biztonságos, és minden káros mellékhatástól mentes, szelíd gyógymód. Személyre szabott, egyéni diétát ajánl.

A VegaSztár filmsorozatban ismert emberek mutatják be, hogyan lehet hús nélkül egészségesebben étkezni és pozitív példáikon keresztül ösztönzik a környezettudatos gondolkodás és magatartás terjedését. A sorozat táplálkozási tanácsadója Sebestyén Szilvia makrobiotikus. Az életmód egyik követője Illényi Katica . Az általa főzött töltött paprika. még a húskedvelőknek is nagyon ízlett.

Íme a recept:

 

Babbal és kölessel töltött paprika

1 csésze só nélkül 1 babérlevéllel puhára főtt bab

1 csésze főtt köles

2 gerezd fokhagyma zúzva

8 zöldpaprika egészben kimagozva

2 sárgarépa reszelve

1 fej vöröshagyma apróra vágva

1 kávéskanál hidegen sajtolt olaj

1 csésze paradicsompüré

1 sűrített paradicsom

6 friss bazsalikomlevél apróra vágva

½ csésze barnarizs-szirup

1 kávéskanál tengeri só

½ csésze kukoricakeményítő hideg vízben feloldva

 

Friss vízben, só nélkül, 1 babérlevéllel, fedő alatt puhára főzzük a beáztatott fél csésze babot, leszűrjük és kivesszük a babérlevelet. Háromszoros forrásban lévő vízbe tesszük a kölest és egy csipet tengeri sóval 25-30 perc alatt megfőzzük.  Beletesszük a zúzott  fokhagymát, pépesre gyúrjuk a babot és a kölest, ha szükséges még teszünk hozzá tengeri sót, majd  megtöltjük vele a kibelezett paprikákat.  Az olajon kevés tengeri sóval üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, beletesszük a reszelt sárgarépát, kevergetve sütjük néhány percig, felöntjük a bab maradék főzőlevével, hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt, a pürét és a rizsszirupot, ha majd összekeverjük. A töltött paprikákat a lébe tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje a paprikákat és fedő alatt megfőzzük. Kivesszük a töltelékeket, a feloldott keményítőt és a friss bazsalikomleveleket a léhez keverjük és lassan főzve, kevergetve besűrítjük.

A többi friss bazsalikom levéllel díszítjük a tálalásnál.

 

Forrás: Sorry Magazin

Szóljon hozzá!

Augusztusi AKCIÓ

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a (beteg)tájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2015. augusztusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el

Legutóbbi hozzászólások

Napi fél kiló mínusz: ketogén diéta

Az epilepszia gyógyításának „melléktermékeként” fedezték fel az étrendet, amely divatos fogyókúrává vált. Már a múlt század ...
Petényi-Hosszu László
tegnap 15:22
Remélem nem orvos írta ezt a cikket, annyi baromság van benne! A paleolit alapokra helyezett ketogén étrendet mint életformát - és nem ...

Valódi csodaszer: ismerje meg a kínai burgonyát!

Csökkenti a vérnyomást, növeli a férfiasságot, méregtelenít, de ha kell, a krumplit is pótolja. A fénygyökérben - vagy más néven ...
angyal lajos
2015. 08. 02. 21:22
hol lehet szaporitóanyagot szerezni és mennyiért??

Komoly betegségekhez vezethet a lelki terror

A családon belüli erőszak elszenvedői többnyire a nők. Míg a "gyengébbik" nem kapja az ütéseket, pofonokat, addig a "meghitt erőszak" ...
Ilike
2015. 08. 02. 18:41
És mi van akkor, ha EZ fordítva van??????? Ilyen is létezik!!!!!!!

Cukorbetegek ezreitől vehetik el a korszerűbb terápiát

Betegek és orvosok számára egyaránt többlet terhet jelent, hogy az inzulinanalógok megváltozott támogatásával kapcsolatos rendeletben ...
jola
2015. 08. 01. 17:27
Nem értem, az egészet. A normális gyógyszertől, még évekig évtizedekig, dolgozhatna a beteg.Nem eltartott lenne, hanem eltartó.Nem kellene ...

Egyenlítő

Génkutató, antropológus egyaránt osztja a véleményt: feketék vagyunk mindannyian! Valahol mélyről, a messzi délről egyetlen Ősanya ...
jola
2015. 08. 01. 16:59
A tudás, a tanulás az egyetlen, járható út.Valamint a korlátlan szaporodás korlátozása.Tudomásul, kell venni, Indiában, Afrikában, ...

A fülzúgás okai és kezelése

A fülzúgás vagy a fülcsengés sokak életét megkeseríti, mivel visszatérő vagy szűnni nem akaró formában jelentkezik. Csendes ...
Babi
2015. 07. 31. 21:22
Érdekelne valaki kapott már Gentamicin injekciot a fülébe? Elmúlt a szédülése? Válaszokat előre is köszönöm.

Ezzel a módszerrel csökkenthető a fülzúgás

Mágneses terápia alkalmazható a fülzúgás zavaró hatásainak javítására. A módszer sikerességét több tényező is befolyásolja: ...
Kassay Sándorné
2015. 07. 31. 19:36
Sajnos én is 1991 óta szenvedek a fülzúgástól a gyógyszerek az infúziós kúrák sem segítenek.Teljesen megkeseríti az életemet.Az orvosok ...

Érelmeszesedés elleni vakcina. Pro és kontra

A szív- és érrendszeri betegségek még mindig a vezető halálokok közé tartoznak. Egy magyar kutató érelmeszesedés elleni vakcináját ...
Zsuzsa
2015. 07. 30. 09:08
Én sokkal olcsóbb és nem ennyire fájdalmas módszerrel, a lecitinnel javítok a visszér és érrendszeri problémámom! Ha érdekel keress meg ...

Súlyos károsodást okozhat a sok mobilozás

A Google Effect, vagyis hogy online elérhetők az információk, köztük a személyes adataink is, kifejezetten rossz hatással vannak az ...
Alexander
2015. 07. 30. 08:23
Baj csak akkor van, ha ellopják, vagy elveszted a mobilodat.

Az ízületkopás gyógyítása felszínpótlással

Az ízületkopás az egyik leggyakoribb betegségnek számít ma Magyarországon. Általában sérülések, gyulladások, veleszületett kóros ...
Dankó Imréné
2015. 07. 29. 13:19
1 éve küszködöm lassan hogy minkét kezem illetve lábaim teljesen eldeformálódnak illetve nagyon fájnak.Kezelőorvosomtól szinte semmi ...