Elkerülhetőek a nyári fertőzések

2015. 08. 29.
|
A nyári hónapokban bizonyos fertőzések könnyebben terjednek, ráadásul a szünidőben, nyaralás idején sokan könnyelműbbek, kevésbé figyelnek oda a lehetséges veszélyforrásokra. Dr. Barcs István főiskolai tanár, a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Epidemiológiai Tanszékének vezetője hívta fel a figyelmet azokra a fertőzésekre, amelyek leginkább a nyári hónapokban okozhatnak bajt.
A meleg hatására a természetes vizekben beinduló vegetáció veszélyes lehet az epidemiológus szerint: például ekcémát okozhat, ha magas szerves anyag koncentrációval találkozik az ember bőre. Ezért sem szabad ellenőrizetlen vizekben (pl. bányatavak, holtágak) fürödni, főleg a kisgyermekek esetében fontos, hogy betartsák az egyszerű szabályt: csak olyan helyen fürödjenek, ahol a víz tisztaságát hivatalosan mérik, és a vízminőség megfelelő.

Ez azért is fontos, mert a kis vízfelületen (pl. egy sekély részen) a víz öntisztulása nem tud végbemenni a szokásos gyorsasággal, így ha belekerül valamilyen ártalmas organizmus, az akár súlyos fertőzést – például vérhast – is okozhat. Tévhit azonban, hogy az ilyen fertőzéseket a vízbe vitt kutyák okozzák, ezek ugyanis nagyon kevés olyan fertőző betegséget terjesztenek, amelyek az emberre is veszélyesek. A vérhast okozó Shigella baktérium állatokban nem él, kizárólag emberből kerülhet a vízbe, ezért a fertőzés oka mindig a higiénés szabályok be nem tartása – mondta el dr. Barcs István.

Az ellenőrzött uszodák, strandok vize a kötelezően végzett klórozás (fertőtlenítés) miatt általában nem tud fertőzést okozni, viszont az érzékeny bőrt irritálhatja. A szakember kiemelte, hogy fontos a lábmosók használata: befelé lefertőtlenítik a lábon esetleg jelen lévő gombákat, így azok nem kerülnek be a medence vízébe, kifelé viszont azokat az esetlegesen megszerzett gombákat mossa le lábunkról, amiket mások vittek be a medencetérbe. A lábmosók mellett a fürdőkben, strandokon a papucs használata is elengedhetetlen, a szakember szerint ezzel védhetjük meg magunkat a lábgombától.

A nyáron gyakran előforduló ételfertőzésekkel kapcsolatban dr. Barcs István úgy fogalmazott, túlzott az a hiedelem, hogy nem szabad például tojásból készült ételeket fogyasztani. A boltokban árult tojások héját kötelező fertőtleníteni, így azokon nem maradhatott szalmonella baktérium. Ugyanakkor felhívta a figyelmet, hogy a nagyüzemi körülmények között előállított tojásnak nemcsak a felülete, de a sárgája is tartalmazhat baktériumot, de a megfelelő technikával elkészített (kellően átsütött vagy megfőtt) és tárolt ételekben a tojás sárgája sem okozhat fertőzést. Ahhoz, hogy az ember megfertőződjön, egymillió és egymilliárd közötti élő szalmonella sejtnek kell bejutnia a szervezetbe. Ez csak akkor fordulhat elő, ha tojásból készült ételeket az elkészítés után sokáig állni hagyják melegben, így a baktériumoknak elég idejük van elszaporodni. Ha ezt nem tudjuk biztosítani, annyit készítsünk belőlük (pl. tojásos nokedli), amennyit egyszeri étkezés során elfogyasztunk, illetve nem bizalomgerjesztő vendéglátóhelyeken kerülendő a tojásos, tejes ételek (krémes sütemények, fagylaltok, tatárbifsztek) fogyasztása – mondta el dr. Barcs István.

A szalmonella-baktérium mellett dr. Barcs István felhívta a figyelmet a Listeria monocytogenes baktériumra, ami az állatok bélcsatornájában él, a nyers tejbe kerülhet és hasmenéses megbetegedéshez vezet. Ez a baktérium a hűtőben is jól szaporodik. A véráramba kerülve a placentán átjutva a magzatot is károsíthatja, ezért a várandós nők számára tilos a bizonytalan eredetű hús- és tejtermékek, a nyers tej, lágy sajtok, kecske- és juhsajt fogyasztása, amikben nagy számban előfordulhat.

További veszélyforrást jelenthetnek a húskészítmények melegben. A hús belül steril, azonban a húsok felülete rengeteg baktériumot hordozhat, amelyek kívülről kerülhetnek rá a vágás során. Ezért a húsokat le kell mosni, mielőtt feldolgoznánk. A sütés, főzés, szeletelés előtt megtisztított hús nem fertőző. A darált hús veszélyesebb lehet, mivel a felületen lévő baktériumok az egész készítményben megjelenhetnek. Ezért nem ajánlott a darált hús lefagyasztása sem: a felengedés közben elszaporodhatnak benne a baktériumok és kialakulhat egy olyan magas csíraszám, ami már fertőzéshez vezethet.

Dr. Barcs István felhívta a figyelmet, hogy ha külföldre indulunk, mindig fontos tájékozódni az adott ország higiénés viszonyairól. Akinek a szervezete állandóan találkozik baktériumokkal, annak erősebb lesz az immunrendszere, „hozzáedződik” a különféle mikroorganizmusok legyőzéséhez, ezért a helyi lakosok nem betegednek meg azoktól az élelmiszerektől, amik az oda érkező külföldi szervezetére veszélyesek lehetnek. Dél-Európában, Kelet-Európa egyes országaiban, Kis-Ázsiában, illetve ezektől a területektől keletre és délre csak palackozott vizet ajánlott inni, és lehetőleg ne egyenek nyers zöldséget tartalmazó ételt, tenger gyümölcseit. Gondot okozhat akár csapvízzel megmosott saláta és csapvízből készített jég fogyasztása is, könnyen elronthatja a nyaralást az utazók betegsége.

Trópusi országokban különösen vigyázni kell, hiszen a trópusi vizekben olyan paraziták élnek, amik akár halálos fertőzést is okozhatnak, ha az ivóvízzel vagy a folyók, tavak vizéből a bőrön át bejutnak a szervezetbe. Az ilyen paraziták által okozott betegségek kezelése igen költséges és nehézkes lehet, ezért is kiemelten fontos az elővigyázatosság, a megelőzés.

Tanácsok:

  • Csak ellenőrzött minőségű vízben fürödjenek!
  • Strandon használják a lábmosót és érdemes papucsot is húzni!
  • Tojásos étel idegen helyen nagy melegben lehetőleg kerülendő!
  • Lágy sajtot, kecske- és juhsajtot, nyers tejet ne fogyasszanak várandós nők!
  • Nyers húsokat meg kell mosni feldolgozás előtt.
  • Darált húst ne fagyasszanak le!
  • Távolabbi országokba utazóknak ajánlott a csapvizet kerülni, a trópusokon tilos!

Forrás: Semmelweis Egyetem

Szóljon hozzá!

Augusztusi AKCIÓ

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Hírlevél feliratkozás

Felhasználási feltételek, adatkezelés »

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2017. augusztusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el

Legutóbbi hozzászólások

Lúgosító zöldségek, gyümölcsök, gabonák és tejtermékek

Annak érdekében, hogy hatékonyan elsajátítsuk a lúgosító életmódot, ismernünk kell azokat a táplálékokat, melyek lúgosítják vagy ...
Ludányi Emőke
tegnap 17:46
Össze vagyok zavarva:a cikk szerint a köles az erősen savas gabonák közé tartozik,a hozzászólások szerint lúgosít:mi az igazság?-jó ...

Besenyei Péter: El kell fogadni, ha nem sikerül

Júliusi magazinunkban interjút olvashatnak Besenyei Péterrel, azonban helyhiány miatt nem tudtuk közölni a teljes beszélgetést. Most itt a ...
Mrs. Farida Stephen
2017. 08. 16. 17:36
Jó nap regisztrált magánpénz-kölcsönadó vagyok. Olyan hiteleket adunk ki, amelyek segítséget nyújtanak az emberek, cégeknek, akiknek ...

Fullajtár Andrea: „Rosszul tűröm az igazságtalanságot”

Most írja a doktori disszertációját, közben a Színművészeti Egyetemen tanítja a színészek következő generációját, esténként pedig a ...
MATTY
2017. 08. 16. 13:47
Matty vagyok Chicago-ból, és itt vagyok ezen az oldalon, hogy köszönetet mondj Dr.Akpada-nak a jó munkához, amit a kapcsolatom ...

A borderline személyiségzavar

A borderline személyiségzavarról igen sokat lehet manapság hallani, ám a legtöbben teljesen hibásan használják a fogalmakat, így a ...
Andrea Rice
2017. 08. 10. 13:45
Hello, Te vagy az USA-ból, Dubaiból, Kanadából, Ausztráliából vagy az Egyesült Királyságból egy nagyon valódi hitelt keresve ...

Online urológus

Az online rendelések hasznáról, hátulütőiről, és a magyar férfiakat érintő problémákról kérdeztük Dr. Kulcsár Dánielt, a soproni ...
viki
2017. 08. 10. 10:34
Kerem segitsen. Nem tudom mit tegyek, sajnos volt nogyogyaszati TOT SZALAG MUTETEM ES NEM SIKERULT, MAJD KISZEDTEK 25 NAPJA A SZALAGOT , ES SAJNOS ...

6 természetes orvosság a vérnyomás gyors csökkentésére

A hagyományos megoldás erre a szinte növekvőjárvány-szerű betegségre egyszerűen csak annyi, hogy az orvosok még több ...
Eross Jozsef
2017. 08. 09. 17:24
Nekem 160/140 mar a hazbol sem merek kimenni csak szdelgek mint a pipe.

A 10 leghatékonyabb házi gyógymód az ízületi gyulladás kezelésére

Az orvostudomány fejlettségének köszönhetően ma már sokféle módszer létezik az ízületi gyulladás tüneteinek kezelésére. Megéri ...
zsoka
2017. 07. 29. 21:08
Valaki esetleg tud valami jó megoldást a bal csuklom vagyis a hűvejk ujjam minden kisebb mozdulatra hasit,már több orvosnál voltam de mind az ...

A csalántea hatása az egészségre

Tibetben sok más hasznos, természet adta lehetőség között a csalánt is kiemelt gyógyhatású növényként emlegetik. Leveleit kiszárítva ...
Dr. Kovács Tibor
2017. 07. 20. 13:36
Az biztos, hogy nem árt csalánt fogyasztani, hisz elképesztő mennyi mindenre hatásos. A gyógynövények királya! Nagyon pontos a cikk, és ...

Dr. Garamvölgyi László: A bűncselekményeket jobb megelőzni!

Az ismert rendőrségi szakértővel májusi lapszámunkban készítettünk interjút.
Toth L
2017. 06. 29. 14:49
Sikerült volna fényt deríteni egy rejtélyre? József Attila 4 búcsúlevelet hagyott hátra a halála reggelén.

Palya Bea: Csak azt szabad csinálni, ami igaz és őszinte

Hogyan segít a félelmek legyőzésében a zene? Mit jelent egy népdal egy kamasznak? Miért fontos mozgásban tartani az életünket? Ezekeről, ...
Gyönös Károly
2017. 06. 26. 14:49
Nagyon birom a Palya Beát. Igazi nagy sztárnak fogja magát kinőni.