Mitől lesz zöld egy esküvő?

2015. 08. 04.
|
Attól, hogy környezetbarát, hogy kint tartják a szabadban vagy hogy kizárólag búzafűlevet szolgálnak fel ital gyanánt? Közel sem! Sok a tévképzet erről a hazánkban most még kifejezetten újnak számító, ám annál inkább feltörekvő trendről. A zöld esküvő nem pusztán divat, sokkal inkább életfilozófia. Madarász Zsuzsi esküvőszervező beavatott bennünket a green wedding rejtelmeibe.

Miért green wedding, és nem zöld esküvő vagy ökoesküvő?

A kezdetekben megpróbáltam lefordítani. Aztán amikor zöld esküvőként emlegettem, azt kérdezték tőlem, hogy akkor ez azt jelenti, hogy zöld lesz a dekoráció? Az ökoesküvőnél meg mindenki attól tartott, hogy a vendégek energiatakarékos izzók pislákoló fénye mellett fognak csücsülni. Ez ennél sokkal többet jelent. Inkább filozófia és életszemlélet, mintsem praktikusság. Nem akartam kategorizálni. Nemcsak a környezettudatosság, hanem a szociális érzékenység is nagyon fontos összetevője, ezáltal több, mintha csak az öko jelzőt aggatnánk rá. Hogy ez mit is jelent, remekül példázza a ruhaválasztás. Sokan úgy vélik, hogy a bérlés sokkal jobb megoldás, mintha varratnának. De abba nem gondolnak bele, hogy milyen erős vegyszereket használnak egy-egy bérelt ruha tisztításakor. Ugye, hogy így már nem is tűnik annyira környezetbarát megoldásnak? Én ehelyett azt javaslom, hogy keressünk fel fiatal tervezőket (ezzel őket is támogatjuk), akik tudnak olyan ruhát kreálni, amit később átalakítva, átfestve még használhatunk. Vagy egy másik nagyon szép megoldás, hogy ha lehetséges, a menyasszony alakíttassa magára az édesanyja vagy a jövendőbeli anyósa ruháját. Én például az anyósom gyönyörű csipkeruhájában mentem férjhez.

Ez a tudatosság mit jelent a helyszínválasztásban?

Akkor „zöld” egy helyszín, ha meg tudjuk szervezni, hogy az esemény minden eleme közel legyen egymáshoz. Például a templomi ceremónia (ha van) és a hivatalos ceremónia lehet ugyanott, ahol később a buli lesz. A vendégeket így nem kell hosszasan autóztatni. A legjobb, ha „ottalvós bulit” tudunk szervezni – ma már vannak olyan felújított, nagy kerttel rendelkező vidéki kúriák, amelyek kifejezetten erre szakosodtak.

Hogyan képzeljük el az ételeket? Le kell mondani a jól megszokott lagzimenüről?

Miután az amerikai kurzuson elsajátítottam az alapokat, fél évig tartott, mire az ott megtanultakat adaptáltam a magyar igényekre. Például kint, ha egy menü „zöld”, akkor az vagy teljesen vegetáriánus, vagy csak minimális húst tartalmaz. Itthon ez szinte elképzelhetetlen. A green wedding menüje leginkább attól „green”, hogy helyi termelőktől vásárolunk, regionális és szezonális alapanyagokból készítjük el az ételeket. Az egyik kedvencem a naked cake („meztelen torta”): ez azt jelenti, hogy a tortát nem krémezik és marcipánozzák agyon, hanem a piskótát friss, szezonális gyümölcsökkel töltik meg és borítják be. Gyönyörű és egészséges.

Laikus szemmel az esküvők egyik legpazarlóbb része a dekoráció. Ha belegondolunk, hogy mennyi papír és virág megy a kukába a nagy nap után… ezen is változtathatunk?

A virágokkal kapcsolatban a legfőbb elv, hogy „a kevesebb több”. Nem kell Hollandiából vagy valamilyen mediterrán térségből virágokat hozatni – ehelyett szezonális virágokat használjunk, akár mezei virágokat (nagyon kedves és meghitt). Az egyik kedvenc újrahasznosító megoldásom a kölesszórás. Ha rizs vagy a virágszirmok helyett kölest szórunk a párra, azt a ceremónia után a madarak fel tudják csipegetni. Másik nagyon fontos szempont, hogy lehetőleg minimális mennyiségű papírt használjunk, ami pedig megmarad, az ne vesszen kárba. Eleve biztatom a párokat, hogy kevés meghívót nyomtassanak – persze pár darab kell emlékbe és a legszűkebb körnek –, inkább küldjék ki e-mailben, illetve vezessenek blogot vagy mikro site-ot. Ez azért is jó, mert folyamatosan informálni lehet a vendégeket, illetve pontos visszajelzést lehet kérni a meghívottaktól (regisztrálni lehet az eseményre), ki mikor érkezik, jön-e a vacsorára is vagy csak a ceremóniára… A megmaradt papírdekorációkat pedig el szoktam vinni óvodákba, ahol a gyerekek még boldogan tudják használni őket: az egyik őszi esküvő maradékai például átalakultak karácsonyfadíszekké. Ez is része a zöld esküvő egyik alapfilozófiájául szolgáló szociális érzékenységnek.

Korábban már többször felmerült a szociális érzékenység kifejezés. Azonban mindig az esküvő lefolyása utáni munkákban. A szervezésbe is bevonható ez a szemlélet?

Gyakori, hogy a párok szeretnének valami apró ajándékot adni emlékbe a vendégeknek. Volt egy olyan őszi esküvő, ahol ez mézeskalács volt, amit egy egyesület pártfogoltjai gyártottak le. Idős emberek, fogyatékkal élő fiatalok csinálták, akik akkor tanulták meg, hogyan kell mézeskalácsot készíteni. Ezért cserébe a pár fizetett egy bizonyos támogatói összeget az egyesületnek. A pár így is, úgy is költött volna az ajándékra, így azonban nem sima vásárlásról beszélünk, hanem jótékonyságról. A legújabb kedvenc felfedezésem a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület, akik apró kitűzőket gyártanak. Az egyik pár ilyen támogatói kitűzőket vett, és ezeket adta később a vendégeknek, mellékelve egy kis papírral, amin leírták, hogy ennek a kitűzőnek az árával az egyesületet támogatták. Folyamatosan nyitott szemmel járok, mikor jön szembe velem egy olyan alapítvány, egy lehetőség, amit bevonhatnék az esküvőkbe.

A magyar párok mennyire nyitottak erre a trendre?

Úgy látom, hogy egyre nyitottabbak. Sokszor nem is úgy érkeznek hozzám, hogy tudatosan azt mondják, green weddinget szeretnének. Aztán ahogy mesélnek az elképzeléseikről és a vágyaikról, végül kirajzolódik, hogy ugyanarra gondoltunk. Valamire, ami más, mint a sablonesküvők, ami több azáltal, hogy túllép az egyszeri élmény keretein.

Szóljon hozzá!

Augusztusi AKCIÓ

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Hírlevél feliratkozás

Felhasználási feltételek, adatkezelés »

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2017. augusztusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el

Legutóbbi hozzászólások

Lúgosító zöldségek, gyümölcsök, gabonák és tejtermékek

Annak érdekében, hogy hatékonyan elsajátítsuk a lúgosító életmódot, ismernünk kell azokat a táplálékokat, melyek lúgosítják vagy ...
Ludányi Emőke
2017. 08. 17. 17:46
Össze vagyok zavarva:a cikk szerint a köles az erősen savas gabonák közé tartozik,a hozzászólások szerint lúgosít:mi az igazság?-jó ...

Besenyei Péter: El kell fogadni, ha nem sikerül

Júliusi magazinunkban interjút olvashatnak Besenyei Péterrel, azonban helyhiány miatt nem tudtuk közölni a teljes beszélgetést. Most itt a ...
Mrs. Farida Stephen
2017. 08. 16. 17:36
Jó nap regisztrált magánpénz-kölcsönadó vagyok. Olyan hiteleket adunk ki, amelyek segítséget nyújtanak az emberek, cégeknek, akiknek ...

Fullajtár Andrea: „Rosszul tűröm az igazságtalanságot”

Most írja a doktori disszertációját, közben a Színművészeti Egyetemen tanítja a színészek következő generációját, esténként pedig a ...
MATTY
2017. 08. 16. 13:47
Matty vagyok Chicago-ból, és itt vagyok ezen az oldalon, hogy köszönetet mondj Dr.Akpada-nak a jó munkához, amit a kapcsolatom ...

A borderline személyiségzavar

A borderline személyiségzavarról igen sokat lehet manapság hallani, ám a legtöbben teljesen hibásan használják a fogalmakat, így a ...
Andrea Rice
2017. 08. 10. 13:45
Hello, Te vagy az USA-ból, Dubaiból, Kanadából, Ausztráliából vagy az Egyesült Királyságból egy nagyon valódi hitelt keresve ...

Online urológus

Az online rendelések hasznáról, hátulütőiről, és a magyar férfiakat érintő problémákról kérdeztük Dr. Kulcsár Dánielt, a soproni ...
viki
2017. 08. 10. 10:34
Kerem segitsen. Nem tudom mit tegyek, sajnos volt nogyogyaszati TOT SZALAG MUTETEM ES NEM SIKERULT, MAJD KISZEDTEK 25 NAPJA A SZALAGOT , ES SAJNOS ...

6 természetes orvosság a vérnyomás gyors csökkentésére

A hagyományos megoldás erre a szinte növekvőjárvány-szerű betegségre egyszerűen csak annyi, hogy az orvosok még több ...
Eross Jozsef
2017. 08. 09. 17:24
Nekem 160/140 mar a hazbol sem merek kimenni csak szdelgek mint a pipe.

A 10 leghatékonyabb házi gyógymód az ízületi gyulladás kezelésére

Az orvostudomány fejlettségének köszönhetően ma már sokféle módszer létezik az ízületi gyulladás tüneteinek kezelésére. Megéri ...
zsoka
2017. 07. 29. 21:08
Valaki esetleg tud valami jó megoldást a bal csuklom vagyis a hűvejk ujjam minden kisebb mozdulatra hasit,már több orvosnál voltam de mind az ...

A csalántea hatása az egészségre

Tibetben sok más hasznos, természet adta lehetőség között a csalánt is kiemelt gyógyhatású növényként emlegetik. Leveleit kiszárítva ...
Dr. Kovács Tibor
2017. 07. 20. 13:36
Az biztos, hogy nem árt csalánt fogyasztani, hisz elképesztő mennyi mindenre hatásos. A gyógynövények királya! Nagyon pontos a cikk, és ...

Dr. Garamvölgyi László: A bűncselekményeket jobb megelőzni!

Az ismert rendőrségi szakértővel májusi lapszámunkban készítettünk interjút.
Toth L
2017. 06. 29. 14:49
Sikerült volna fényt deríteni egy rejtélyre? József Attila 4 búcsúlevelet hagyott hátra a halála reggelén.

Palya Bea: Csak azt szabad csinálni, ami igaz és őszinte

Hogyan segít a félelmek legyőzésében a zene? Mit jelent egy népdal egy kamasznak? Miért fontos mozgásban tartani az életünket? Ezekeről, ...
Gyönös Károly
2017. 06. 26. 14:49
Nagyon birom a Palya Beát. Igazi nagy sztárnak fogja magát kinőni.