Mitől lesz zöld egy esküvő?

2015. 08. 04.
|
Attól, hogy környezetbarát, hogy kint tartják a szabadban vagy hogy kizárólag búzafűlevet szolgálnak fel ital gyanánt? Közel sem! Sok a tévképzet erről a hazánkban most még kifejezetten újnak számító, ám annál inkább feltörekvő trendről. A zöld esküvő nem pusztán divat, sokkal inkább életfilozófia. Madarász Zsuzsi esküvőszervező beavatott bennünket a green wedding rejtelmeibe.

Miért green wedding, és nem zöld esküvő vagy ökoesküvő?

A kezdetekben megpróbáltam lefordítani. Aztán amikor zöld esküvőként emlegettem, azt kérdezték tőlem, hogy akkor ez azt jelenti, hogy zöld lesz a dekoráció? Az ökoesküvőnél meg mindenki attól tartott, hogy a vendégek energiatakarékos izzók pislákoló fénye mellett fognak csücsülni. Ez ennél sokkal többet jelent. Inkább filozófia és életszemlélet, mintsem praktikusság. Nem akartam kategorizálni. Nemcsak a környezettudatosság, hanem a szociális érzékenység is nagyon fontos összetevője, ezáltal több, mintha csak az öko jelzőt aggatnánk rá. Hogy ez mit is jelent, remekül példázza a ruhaválasztás. Sokan úgy vélik, hogy a bérlés sokkal jobb megoldás, mintha varratnának. De abba nem gondolnak bele, hogy milyen erős vegyszereket használnak egy-egy bérelt ruha tisztításakor. Ugye, hogy így már nem is tűnik annyira környezetbarát megoldásnak? Én ehelyett azt javaslom, hogy keressünk fel fiatal tervezőket (ezzel őket is támogatjuk), akik tudnak olyan ruhát kreálni, amit később átalakítva, átfestve még használhatunk. Vagy egy másik nagyon szép megoldás, hogy ha lehetséges, a menyasszony alakíttassa magára az édesanyja vagy a jövendőbeli anyósa ruháját. Én például az anyósom gyönyörű csipkeruhájában mentem férjhez.

Ez a tudatosság mit jelent a helyszínválasztásban?

Akkor „zöld” egy helyszín, ha meg tudjuk szervezni, hogy az esemény minden eleme közel legyen egymáshoz. Például a templomi ceremónia (ha van) és a hivatalos ceremónia lehet ugyanott, ahol később a buli lesz. A vendégeket így nem kell hosszasan autóztatni. A legjobb, ha „ottalvós bulit” tudunk szervezni – ma már vannak olyan felújított, nagy kerttel rendelkező vidéki kúriák, amelyek kifejezetten erre szakosodtak.

Hogyan képzeljük el az ételeket? Le kell mondani a jól megszokott lagzimenüről?

Miután az amerikai kurzuson elsajátítottam az alapokat, fél évig tartott, mire az ott megtanultakat adaptáltam a magyar igényekre. Például kint, ha egy menü „zöld”, akkor az vagy teljesen vegetáriánus, vagy csak minimális húst tartalmaz. Itthon ez szinte elképzelhetetlen. A green wedding menüje leginkább attól „green”, hogy helyi termelőktől vásárolunk, regionális és szezonális alapanyagokból készítjük el az ételeket. Az egyik kedvencem a naked cake („meztelen torta”): ez azt jelenti, hogy a tortát nem krémezik és marcipánozzák agyon, hanem a piskótát friss, szezonális gyümölcsökkel töltik meg és borítják be. Gyönyörű és egészséges.

Laikus szemmel az esküvők egyik legpazarlóbb része a dekoráció. Ha belegondolunk, hogy mennyi papír és virág megy a kukába a nagy nap után… ezen is változtathatunk?

A virágokkal kapcsolatban a legfőbb elv, hogy „a kevesebb több”. Nem kell Hollandiából vagy valamilyen mediterrán térségből virágokat hozatni – ehelyett szezonális virágokat használjunk, akár mezei virágokat (nagyon kedves és meghitt). Az egyik kedvenc újrahasznosító megoldásom a kölesszórás. Ha rizs vagy a virágszirmok helyett kölest szórunk a párra, azt a ceremónia után a madarak fel tudják csipegetni. Másik nagyon fontos szempont, hogy lehetőleg minimális mennyiségű papírt használjunk, ami pedig megmarad, az ne vesszen kárba. Eleve biztatom a párokat, hogy kevés meghívót nyomtassanak – persze pár darab kell emlékbe és a legszűkebb körnek –, inkább küldjék ki e-mailben, illetve vezessenek blogot vagy mikro site-ot. Ez azért is jó, mert folyamatosan informálni lehet a vendégeket, illetve pontos visszajelzést lehet kérni a meghívottaktól (regisztrálni lehet az eseményre), ki mikor érkezik, jön-e a vacsorára is vagy csak a ceremóniára… A megmaradt papírdekorációkat pedig el szoktam vinni óvodákba, ahol a gyerekek még boldogan tudják használni őket: az egyik őszi esküvő maradékai például átalakultak karácsonyfadíszekké. Ez is része a zöld esküvő egyik alapfilozófiájául szolgáló szociális érzékenységnek.

Korábban már többször felmerült a szociális érzékenység kifejezés. Azonban mindig az esküvő lefolyása utáni munkákban. A szervezésbe is bevonható ez a szemlélet?

Gyakori, hogy a párok szeretnének valami apró ajándékot adni emlékbe a vendégeknek. Volt egy olyan őszi esküvő, ahol ez mézeskalács volt, amit egy egyesület pártfogoltjai gyártottak le. Idős emberek, fogyatékkal élő fiatalok csinálták, akik akkor tanulták meg, hogyan kell mézeskalácsot készíteni. Ezért cserébe a pár fizetett egy bizonyos támogatói összeget az egyesületnek. A pár így is, úgy is költött volna az ajándékra, így azonban nem sima vásárlásról beszélünk, hanem jótékonyságról. A legújabb kedvenc felfedezésem a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület, akik apró kitűzőket gyártanak. Az egyik pár ilyen támogatói kitűzőket vett, és ezeket adta később a vendégeknek, mellékelve egy kis papírral, amin leírták, hogy ennek a kitűzőnek az árával az egyesületet támogatták. Folyamatosan nyitott szemmel járok, mikor jön szembe velem egy olyan alapítvány, egy lehetőség, amit bevonhatnék az esküvőkbe.

A magyar párok mennyire nyitottak erre a trendre?

Úgy látom, hogy egyre nyitottabbak. Sokszor nem is úgy érkeznek hozzám, hogy tudatosan azt mondják, green weddinget szeretnének. Aztán ahogy mesélnek az elképzeléseikről és a vágyaikról, végül kirajzolódik, hogy ugyanarra gondoltunk. Valamire, ami más, mint a sablonesküvők, ami több azáltal, hogy túllép az egyszeri élmény keretein.

Szóljon hozzá!

Júniusi AKCIÓ

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

* A kockázatokról olvassa el a használati útmutatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát!

** Étrend-kiegészítő, nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Hírlevél feliratkozás

Felhasználási feltételek, adatkezelés »

Aktuális magazinunk

Magazin címlap Megjelent a Szimpatika magazin 2017. júniusi száma!

Ingyenes magazinunkat kérje gyógyszerészétől a Szimpatika emblémával ellátott gyógyszertárakban! A korábbi számokat ide kattintva érheti el

Legutóbbi hozzászólások

A fülzúgás okai és kezelése

A fülzúgás vagy a fülcsengés sokak életét megkeseríti, mivel visszatérő vagy szűnni nem akaró formában jelentkezik. Csendes ...
milan chris
tegnap 21:51
Megbízható hitel ajánlat !!! Itt van egy lehetőség a pénzügyi problémákkal küszködők és azok számára, akik Pénzügyi ...

Érelmeszesedés elleni vakcina. Pro és kontra

A szív- és érrendszeri betegségek még mindig a vezető halálokok közé tartoznak. Egy magyar kutató érelmeszesedés elleni vakcináját ...
Lajos 62,5
2017. 06. 24. 13:22
Lehet, hogy nagy találmány ezt megítélni nem tudom. Az egészségügyi kormányzat ha használ, megtérül miért nem támogatja? Talán mégsem ...

Apaszemmel: Kölcsön-gyerek

Amikor ezt a családi rovatot elkezdtük, az volt a laptulajdonosok kérése, hogy írjunk a mindennapjainkról. Legtöbbször így is teszünk, és ...
MARTHA MARQUEZ
2017. 06. 24. 00:08
Hello, kölcsönt keres? Ön a megfelelő helyen van. Képesek vagyunk arra, hogy kölcsönöket nyújtsunk vállalkozásának kibővítéséhez, ...

A nyugalom és az egyenletes súlycsökkenés szere

Keleten évszázadokig a zöld teát használták nyugtató, testsúlyszabályozó és gyógyhatása miatt, ugyanis levelében megtalálható egy ...
Jenei Istvánné
2017. 06. 14. 20:00
Kipróbáltam az L-theanint, nagyon jó hatású az alvásomra.

Mikor és hogyan érdemes inhalálni?

Ismét itt a tél, a gyakori alsó és felső légúti megbetegedések időszaka. Szakértőnk, Dr. Hidvégi Edit PhD gyermek- és felnőtt ...
Sövegjártó Gábor
2017. 06. 10. 18:46
az inhalátort természetesen lehet használni a copd re söt ajánlatos én berudál cseppet használok és általába segit

Gyakran elsírod magad? Megmondjuk, miért.

Életünk része a sírás és a nevetés. Az emberek között vannak sírósabbak, vannak nevetősebbek, így hát alighanem egyéniség kérdése ...
balicsaba
2017. 06. 05. 06:48
Balicsaba vagyok szegedröl,van egy kis problémám amivel önökhöz fordulok, van amikor birom egy pár napig rendesen, van amikor esténként rám ...

Eper – a tavasz kincse

A tavasz és a közelgő nyár első igazi jele, hogy megjelenik a piacokon a friss, illatos eper. Nemcsak nagyon finom, de az egészségünkre is ...
Manka
2017. 05. 23. 10:39
Remélem nem tette tönkre a termést az időjárás.. "szedd magad" földön szoktunk pár kilót szedni, lekvárnak, dzsemnek. Ha vacak a termés, ...

Felfázás vagy valami egészen más?

Nők millióinak okoz napi szinten komoly problémákat a felfázás – legalábbis így nevezzük közkeletű elnevezéssel azokat a tipikus ...
Mr. T.
2017. 05. 22. 21:35
Tőzegáfonya kapszula. Páromnak bejött régóta rendszeresen alkalmazza, amikor kell. Elvileg nem engedi a hólyag és a húgycső falán ...

A kalcium-magnézium egyensúly hatása az egészségre

Szervezetünk a kalciumot megfelelő mennyiségű magnézium hiányában nem képes optimálisan felhasználni. A magnézium és a kalcium az érem ...
Kori
2017. 05. 21. 11:11
Nem értem ha még százalékosan se írják le, hogy kb mi a helyes akkor minek ez a cikk ? :/

Agyserkentő gyógyteák Gyuri bácsi ajánlásával

Az iskolaév kezdetén aktuális téma a tanulás, koncentrálás, szellemi tevékenységünk és agyunk teljesítőképessége. Fiatalkorban a ...
Fer1
2017. 05. 20. 10:57
Vannak további hasznos természetes agyserkentők: http://egeszseg-vilag.hu/termeszetes-agyserkentok/